Dans une cocotte, on dépose les lentilles (inutile de les faire tremper au préalable), le petit salé égoutté, les carottes, les oignons, le liquide de cuisson du petit salé et le bouquet. Mais si vous aussi avez une envie pressante de petit salé, la technique de mon père est très bien aussi! petit salé aux lentilles. temps de préparation: 15mn. Faites fondre 20 grammes de beurre doux dans votre cocotte-minute. ajoutez l'oignon coupé en morceaux, et les lardons. une fois les oignons et les lardons. Dans la cocotte-minute, déposez le petit salé, les carottes, les oignons, l'ail et les lentilles. ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez selon votre goût. une fois que vous avez. Mettre carottes, oignons, bouquet garni et lentilles dans une cocotte minute, bien recouvrir d'eau, saler légèrement et poivrer. faire cuire sous pression entre un quart d'heure et
Préparation. 1 dans une cocotte, recouvrir le petit salé d'eau froide et porter à ébullition. laisser cuire 15 minutes. rafraîchir la. 1 mettre le petit salé dans une passoire, elle-même posée dans une casserole, et remplir d'eau froide. faire dessaler pendant 2. Dans la cocotte-minute, mettre les lentilles, les carottes, les oignons et les gousses d’ail. ainsi que les aromates. posez dessus les morceaux de viande. recouvrir d’eau non