1 kg de poulet découpé en morceaux; 6 gros oignons émincés ; 200 ml de jus de citron vert (lime) 150 ml d'huile végétale; 3 càs de moutarde; 4 gousses d'ail. Cuisiner le poulet yassa : nos conseils. olives, moutardes, épices, ail… on peut faire plein d’ajouts ou de modifications à la recette. Découvrez la recette du poulet yassa, un plat emblématique du sénégal qui marie parfaitement le poulet mariné et une sauce aromatique à base d'oignons et de citron. 100 ml d’huile d’arachide sel et poivre, selon le goût 2 cuillères à soupe de mélange d’épices (thym, laurier, poivre noir) préparation du poulet yassa marinade :. Le chef mory sacko révèle sa recette traditionnelle du poulet yassa, une recette très facile et ultra parfumée. un plat qui va vous faire voyager. le chef mory
Aujourd'hui, au menu : un poulet yassa, tout droit venu d'afrique. c'est la recette traditionnelle sénégalaise la plus populaire. pleine de saveurs et d'épices, cette. Aujourd’hui je vous propose la recette revisitée du poulet yassa car en effet, à la base la version traditionnelle ne nécessite ni olive ni moutarde. mais au fil des. Ingrédients 1 poulet entier (1,5 kg), désossé et coupé en morceaux 8 oignons , émincés 3 gousses d'ail , hachées 4 citrons. Le poulet yassa est une recette traditionnelle africaine qui a conquis le monde entier grâce à sa saveur unique et délicieuse. c'est un plat très facile à préparer