1 Épluchez l’oignon et coupez-le en tranches fines. 2 lavez et pelez la carotte. 3 tranchez-la en petits morceaux. 4 faites. Recette saucisse de morteau et lentilles vertes. ingrédients (4 personnes) : 300 g de lentilles vertes, 1 carotte, 1 bouquet garni... - découvrez. Préparation. • plongez la saucisse de morteau dans une casserole d’eau puis laissez-la mitonner à feu doux, 40 à 45 minutes dans une eau frémissante. réservez. • dans le bol. La meilleure recette de saucisse de morteau aux lentilles vertes et moutarde à l'ancienne! l'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (3 votes), 3 commentaires. Les saucisses de morteau et de montbéliard, deux emblèmes des salaisons franc-comtoises, ont un succès qui dépasse largement les frontières de leur région
1 couper et hacher l'oignon. peler et découper la carotte en tout petits morceaux. délayer le demi bouillon de volaille dans 1 litre. Aujourd’hui, je vous propose une recette de saucisse de morteau en brioche. la saucisse de morteau est une saucisse fumée, fabriquée en franche. 1 h. Étape 1. dans une cocotte, recouvrir la saucisse de morteau d'eau tiède (ne pas enlever sa tige en bois ni ôter l'écusson de morteau). couvrir et laisser cuire sur feu vif. Lorsque les oignons ont bien fondu, mouillez (c'est ajouter un liquide) avec un litre d'eau froide, versez les lentilles vertes, complétez avec le troisième oignon épluché et piqué. Sur les murs de la boucherie, située route de maîche aux fins (25), on ne compte plus les prix. médaille d’argent pour la saucisse de morteau en 2023 et en
Saucisse de morteau et lentilles en vinaigrette. 4.5/5 (2 avis) lentilles et saucisses de morteau à ma façon. 4.8/5 (177 avis) lentilles et saucisses de morteau ! potée de. A mi-cuisson, ajouter les lardons, saler et poivrer. piquer les saucisses et les cuire 15 à 20 mn dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse, en les retournant. 3 commentaires ajouter ma photo soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h20 très facile moyen mon carnet partager ingrédients − personnes + sel poivre 50 g. 2 saucisses de morteau cuites; 300 g de lentilles corail; 125 g de tomates confites; estragon; sel, poivre; huile d’olive