Dans votre casserole (ou cocotte) faites revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, ajoutez les morceaux de potimarron et. Couper le potimarron en deux morceaux à l’aide d’un bon couteau, puis enlever les graines à l’aide d’une cuillère à soupe. couper la chair du potimarron en. Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : soupe de potimarron à la cocotte minutevoici la recette en détail : pour . Les ingrÉdients 1 potiron coupé (voir photo) 4 carottes 1 l d'eau (de manière à couvrir les légumes, rajoutez en s'il faut) 1 bouillon de légumes déshydraté 50 ml de crème. Faites cuire votre soupe en cocotte minute. faites suer l'oignon dans du gras de porc ou de canard. ajouter le potimarron, couvrir de bouillon de volaille ou tout
En effet, dans un fait-tout traditionnel, il faut compter 1 heure pour cuire ses légumes pour la soupe. alors qu’avec la cocotte-minute, il suffira seulement de 30. Ingrédients : 400 g de chair de potiron/ citrouille, 1 oignon, 200 g de châtaignes cuites et épluchées, facile, 4 cocottes, 20 g de beurre, sel, poivre coupez l’oignon en morceaux. Placez-le dans la cocotte et couvrez d'eau à hauteur. vous pouvez ajouter un bouillon de volaille en cube. verrouillez la cocotte-minute et faites chauffer à feu vif. au sifflement,. Préparation 1 - laver et couper le potimarron (sans l’éplucher). Éplucher, émincer l’oignon et le faire suer dans l’autocuiseur,... 2 - retirer le potimarron et réserver le bouillon. Ingrédients 1,2 kg de potiron 30 g de beurre 1 blanc de poireau 60 cl d'eau sel, poivre 2 c. à s. de crème petits croûtons grillés