Dos de cabillaud en papillote sucrée salée. 3/5 (1 avis) papillote de cabillaud, pesto de chou kale. 3.5/5 (2 avis) cabillaud en papillote aux olives. 0/5 (0 avis) dos de. Dos de cabillaud en papillote pour 2 croquants-gourmands : – 2 dos de cabillaud – 400 g de julienne de légumes surgelée – 2 cas d’huile d’olive – 2 càs de jus. 4 dos de cabillaud; 3 oranges; 2 gousses de vanille; 1 cuillerée à soupe de baies roses; 100 g de beurre demi-sel; 2 cuillerées à soupe de miel de fleur; sel et. Recette dos de cabillaud en papillote. ingrédients (4 personnes) : 4 dos de cabillaud, 1 branche de thym, 1 branche de romarin... - découvrez. 1 mettre le poisson dans un petit plat creux et l'arroser avec huile, citron, vin blanc. saler, poivrer. 2 laisser mariner, en le retournant de temps en temps pendant 30 mn
Préparation 1 lavez et émincez les blancs de poireaux. faites les cuire dans une poêle avec le beurre environ 20 minutes. salez. 1 préchauffez le four th.7 (210°c). 2 coupez finement les échalotes puis mélangez-les à la crème et au jus de citron, salez et. Préchauffer le four à 220 °c (th.7). tailler des cubes de cabillaud de 2 cm de côté. Éplucher et tailler les champignons en fines lamelles. Éplucher et ciseler les échalotes. Ensuite disposer dans un morceau de papier aluminium assez grand, un peu d'épinard, le dos de cabillaud, la crème fraîche et le persil. Étape 4. salez et poivrez la préparation