La pintade au chou est la recette idéale à concocter pour un repas familial. une fois prête apportez la cocotte à table et servez généreusement vos proches en toute. Découvrez la recette de pintade au chou à faire en 20 minutes. mettre de l'eau salée à chauffer dans une grande cocotte. pendant ce temps, émincer le chou et les oignons. À tester : cette recette de pintade rôtie au cidre, pomme & purée par l'apvf. préchauffer le four à 200°c. Éplucher les pommes, puis couper en quartiers. Éplucher. La veille, dissolvez le miel et le sel dans la bière et plongez-y la poularde entière pour une nuit. le lendemain, égouttez la poularde et mettez-la dans un plat allant. Découvrez la recette de pintade au chou rouge à faire en 30 minutes. faire flamber la pintade, la ficeler. laver et couper le chou rouge en lanières. dans une grande
Ingrédients pour 1 pintade d’1,3 kg environ 1 petit chou vert 80 g lardons 10 cl vin blanc sec 1 oignon 30 g beurre 1 cuil. à soupe. Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de lomagne et floc de gascogne, servie avec sa purée d'ail de lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du gers en chou. Préparation. Émincez le chou finement et blanchissez-le 5 minutes à l'eau bouillante salée. refroidissez-le immédiatement à l'eau froide. Épluchez. Le plus simple pour accompagne cette dinde au chou est de l'accompagner de pommes de terre, cuites à l'eau, à la vapeur ou au four. mais si vous souhaitez varier les plaisirs, la. Préparation : 1. préchauffez le four à 270°c (th. 9-10). 2. s’il y en a dans la pintade, enlevez les abats. 3. salez, poivrez son