Recette beignets aubergine : ingrédients et matériel. avant de plonger dans la préparation, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Préparation. lavons nos aubergines et découper en rondelles ni trop épaisses ni trop fines. a côté dans un bol, battre l’œuf, ajouter sel, poivre, ail et persil bien mélanger. ajouter la. Voici la recette facile, rapide et originale des beignets d’aubergines. À la fois moelleux et croustillants, ils peuvent se déguster en entrée, en. • réalisation des beignets d’aubergine. 7 – tremper vos bâtonnets d’aubergine dans la pâte à frire et frire à l’huile d’arachide à 180°. 8 – servir brûlant. Recettes à base d'aubergines; beignets d'aubergines; beignets d'aubergines. l'aubergine est un légume d'été qui se prête parfaitement au jeu de la friture. le secret
Dernières recettes de beignet d'aubergine par les gourmets. nouveautés : des recettes de beignet d'aubergine qui changent ! tranches d'aubergines croustillantes. 1 lavez puis tranchez les aubergines en quartiers. laissez-les décongestionner dans un grand bol d’eau salée pendant 10 min en. J'ai, pour cette recette, utilisé les aubergines longues que vous voyez sur la photo. ce sont des aubergines thaï long , pas amères, tendres et avec très peu de graines. Assaisonnez la préparation de poivre et de sel. parsemez le tout de basilic.réservez pour une pause de 30 min.découpez en tranches de 3 mm d’épaisseur l’aubergine.enduisez. Ils peuvent se déguster à l’apéritif, en entrée ou en accompagnement. niveau : facile. temps de préparation : 15 min. temps de cuisson : 1 min. recette pour : 40 à
4 recettes de sapins feuilletés pour l’apéro, rapide et pas cher sapin feuilleté au pesto ou au caviar d’aubergine. comment oublier ce grand classique qu’est le sapin. Préparer les ingrédients. peler l'aubergine et la couper en rondelles d'1,5 cm. battre l'oeuf en omelette et y tremper les. Aver soigneusement les aubergines sous l’eau courante. supprimer le pédoncule. couper l’aubergine en lamelles fines. préparer un plat avec un papier. Faites chauffer l’huile à friture dans une poêle. une fois chaude, incorporez plusieurs tranches d’aubergines et surveillez la friture. lorsqu’un côté commence à dorer,. Instructions : bien laver les aubergines. les éplucher avec un économe. puis couper les aubergines en huit tranches égales. battre un ou deux oeufs puis plonger les tranches