La garbure du sud-ouest est une soupe de légumes et viande non mixée. elle contient choux pomme de terre carottes navets et des haricots blancs. c'est une recette de la. Coupez les feuilles de chou en lanières, les mettre à blanchir dans une eau bouillante pendant 5 minutes. retirez du feu, égouttez et les faire rissoler dans 1. On l’aime déjà. ingrédients : - confit de canard - légumes (oignons, pommes de terre, navets, poireaux, carottes, chou vert) - jambon - haricots blanc recette : 1. Garbure - recette traditionnelle par ici la bonne soupe ! cette soupe traditionnelle "gasconne" est originaire du béarn dans le sud-ouest. très nourrissante,. Eplucher et couper les carottes, les navets, le poireau, les oignons, l’ail et mettre dans la casserole, laisser mijoter. couper le chou en morceaux, enlever le trognon et les
Un plat traditionnel des pyrénées et du sud ouest en général : mi-soupe ou mi-plat, cette recette de garbure est composée de chou bien sûr, des légumes. 2 h 40 min facile 4,60 € /pers 2 commentaires la #garbure est un plat typique du #sud-ouest...et le gers bien entendu ne déroge. La garbure 4.8/5 24 commentaires 1/3 6h45 très facile moyen mon carnet partager ingrédients − personnes + 3 clous de girofle sel poivre 3