Choisissez des pommes de terre à la chair légèrement farineuse, spécial potage. il est important de les choisir assez jeunes,. 1 eplucher, laver et couper les légumes en julienne . 2 faire suer au beurre, à couvert et à feu doux l'oignon et les poireaux. puis. 1 lavez et émincez les poireaux en réservant un blanc émincé. faites fondre un morceau de beurre dans une cocotte et faites. 2 cuil. à soupe de miel liquide. 2 brins de thym frais. sel. poivre. retrouvez ici notre recette de rôti de porc aux pruneaux, potiron confit. fêter le nouvel an avec. Éplucher les pommes de terre et les échalotes. fendre les poireaux dans la longueur et les laver à l'eau, puis les émincer. couper les pommes de terre en morceaux de 2 cm
Ci-dessous, voici la liste des ingrédients nécessaires pour concocter les recettes de la semaine du 1er au 5 janvier 2024. ... en entrée : soupe de poireaux et pommes de terre. Recette potage velouté poireaux pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Maintenant, découpons les poireaux en rondelle et l’ oignon en petits morceaux. dans une cocotte-minute, faites fondre les 10g de beurre, une fois fondu,. Marion navigation : accueil » recettes » soupe de poireaux et pommes de terre : recette facile avec 3 ingrédients pour beaucoup de monde, le poireau… c’est beurk. 1 litre de bouillon cube de volaille. 2 pommes de terre type bintje épluchées. 2 gros poireaux fendus, sans trop de vert. 15 g + 50 g de beurre demi-sel. 2
Ajoutez ensuite de l'eau jusqu'à recouvrir les pommes de terres, avec le cube de bouillon, l'ail émincé et les poireaux. Étape 6. salez et poivrez, laissez cuire encore 20 à 25 min à. 25 min de cuisson. valeurs nutritionnelles pour 100g. grâce à cette recette. vous consommez plus de légumes, donc plus de fibres et c'est bon pour vous ! pensez à. Velouté de pommes de terre et topinambour, garni d’huile de persil et d’étoiles feuilletées au sésame ou comment rendre une soupe élégante et légère avec. 124 j'aime, 13 commentaires. « recette de soupe de poireaux et de courgettes tellement bon et qui réconforte avec ce froid j’espère que ma recette va vous plaire !! ingrédients :. Dans un cul-de-poule, mélangez la crème crue, le parmesan, le jus des citrons, l’huile d’olive, la ciboulette ciselée. salez et poivrez. remplissez une poêle
D’un côté, on réalise un velouté de pommes de terre, de l’autre, on fait poêler les poireaux avant de les cuire dans un bouillon de volaille pour qu’ils soient bien